하이볼은 다양한 양주를 활용해 만들 수 있는 간단하고 인기 있는 칵테일입니다.
하이볼에 자주 사용되는 인기 양주 10종과 각 양주로 만들 수 있는 하이볼 레시피를 정리했습니다.
산토리 위스키 (Suntory Whisky) 레시피
1. 산토리 하이볼 산토리 위스키 45ml 탄산수 120ml 얼음 레몬 슬라이스
2. 유자 하이볼 산토리 위스키 45ml 유자청 1스푼 탄산수 120ml 얼음
3. 진저 하이볼 산토리 위스키 45ml 진저에일 120ml 레몬 슬라이스와 얼음
짐 빔 (Jim Beam) 레시피
1. 클래식 짐 빔 하이볼 짐 빔 45ml 탄산수 120ml 얼음
짐빔하이볼
준비물: 짐 빔 미니어처 (50ml), 탄산수 (플레인 또는 라임향), 레몬 슬라이스 (생략 가능), 얼음
- 잔에 얼음을 가득 채운다.
- 짐 빔 미니어처를 전부 넣는다.
- 탄산수를 채운 뒤 살짝 섞는다.
- 레몬 슬라이스를 올리면 완성.
2. 애플 하이볼 짐 빔 45ml 애플주스 60ml 탄산수 60ml
3. 스파이스드 하이볼 짐 빔 45ml 스파이스드 진저에일 120ml 라임 웨지
잭 다니엘스 (Jack Daniel's) 레시피
1. 테네시 하이볼 잭 다니엘스 45ml 탄산수 120ml 얼음
2. 허니 하이볼 잭 다니엘스 허니 45ml 진저에일 120ml 레몬 슬라이스
3. 콜라 하이볼 잭 다니엘스 45ml 콜라 120ml 라임 슬라이스
잭콕
준비물: 잭 다니엘스 미니어처 (50ml) 콜라, 라임 슬라이스 (생략가능) 얼음
- 잔에 얼음을 채운다.
- 잭 다니엘스를 넣고 콜라를 부어 섞는다.
- 라임 슬라이스를 곁들이면 완성.
발렌타인 파이니스트 (Ballantine's Finest) 레시피
1. 스카치 하이볼 발렌타인 45ml 탄산수 120ml 얼음
2. 바닐라 하이볼 발렌타인 45ml 바닐라 시럽 10ml 탄산수 120ml
3. 시트러스 하이볼 발렌타인 45ml 오렌지 주스 60ml 탄산수 60ml
발렌타인 진저 하이볼
준비물: 발렌타인(50ml) 진저에일, 레몬즙(생략 가능), 얼음
- 잔에 얼음을 넣는다.
- 발렌타인 미니어처와 진저에일을 1:2 비율로 섞는다.
- 레몬즙을 살짝 더하면 상큼함이 추가된다.
메이커스 마크 (Maker's Mark) 레시피
1. 버번 하이볼 메이커스 마크 45ml 탄산수 120ml 얼음
2. 메이플 하이볼 메이커스 마크 45ml 메이플 시럽 10ml 탄산수 120ml
3. 스모키 하이볼 메이커스 마크 45ml 탄산수 120ml 훈제 소금 핀치
메이커스 마크 바닐라 하이볼
메이커스 마크(50ml), 바닐라맛 탄산음료, 얼음
- 잔에 얼음을 넣는다.
- 메이커스 마크를 부은 뒤 바닐라 콜라를 채운다.
- 살짝 저어주면 완성.
시바스 리갈 (Chivas Regal) 레시피
1. 클래식 시바스 하이볼 시바스 리갈 45ml 탄산수 120ml 얼음
2. 허브 하이볼 시바스 리갈 45ml 로즈마리 가니쉬 탄산수 120ml
3. 진저 시바스 하이볼 시바스 리갈 45ml 진저에일 120ml 라임 웨지
조니 워커 블랙 (Johnnie Walker Black) 레시피
1. 블랙 하이볼 조니 워커 블랙 45ml 탄산수 120ml 얼음
2. 블랙 라임 하이볼 조니 워커 블랙 45ml 라임 주스 15ml 탄산수 120ml
3. 블랙 애플 하이볼 조니 워커 블랙 45ml 애플 주스 60ml 탄산수 60ml
글렌피딕 12년 (Glenfiddich 12) 레시피
1. 스카치 하이볼 글렌피딕 45ml 탄산수 120ml 얼음
2. 피치 하이볼 글렌피딕 45ml 복숭아 시럽 15ml 탄산수 120ml
3. 허니 시트러스 하이볼 글렌피딕 45ml 허니 시럽 10ml 오렌지 주스 60ml
니카 위스키 (Nikka Whisky) 레시피
1. 니카 하이볼 니카 위스키 45ml 탄산수 120ml 얼음
2. 사케 하이볼 니카 위스키 45ml 사케 30ml 탄산수 90ml
3. 진저 시트러스 하이볼 니카 위스키 45ml 진저에일 120ml 레몬 웨지
라가불린 16년 (Lagavulin 16) 레시피
1. 스모키 하이볼 라가불린 45ml 탄산수 120ml 얼음
2. 이슬레이 허브 하이볼 라가불린 45ml 로즈마리 가니쉬 탄산수 120ml
3. 스모키 레몬 하이볼 라가불린 45ml 레몬 주스 15ml 탄산수 120ml
고든스 진 레시피
진 토닉 하이볼
고든스 진(50ml), 토닉워터, 레몬 또는 라임 (옵션), 얼음
- 잔에 얼음을 채운다.
- 고든스 진을 넣고 토닉워터를 부어 섞는다.
- 레몬이나 라임을 살짝 짜서 올리면 완성.
애플 진저 하이볼
진(고든스 또는 탱커레이 미니어처), 애플 주스, 진저에일, 얼음
- 잔에 얼음을 넣는다.
- 진, 애플 주스, 진저에일을 1:1:2 비율로 섞는다.
- 상큼하고 달콤한 하이볼 완성.
바카디 화이트럼 레시피
바카디 모히또 하이볼
바카디 화이트럼,(50ml) 탄산수, 라임즙, 설탕(스틱 설탕 1개), 얼음
- 잔에 설탕과 라임즙을 넣고 살짝 섞는다.
- 바카디 화이트럼을 넣고 얼음을 가득 채운다.
- 탄산수를 부어 마무리한다.
소주 하이볼
소주, 탄산수, 레몬즙 또는 유자청, 얼음
- 잔에 얼음을 넣고 소주를 1/3 정도 채운다.
- 탄산수를 부어 섞는다.
- 레몬즙이나 유자청을 추가해 풍미를 더한다.
소맥 하이볼
소주, 맥주, 탄산수, 얼음
- 잔에 얼음을 넣고 소주와 맥주를 1:1로 섞는다.
- 탄산수를 추가해 거품을 줄인다.
- 살짝 저어 마시면 완성.
청포도 하이볼
청포도 맛 소주, 탄산수, 얼음
- 잔에 얼음을 넣고 청포도 소주를 1/3 채운다.
- 탄산수를 가득 부어 섞는다.
- 깔끔한 청포도 하이볼 완성.